Купить матрас петербург
Сейчас можно купить матрас петербург по низкой цене.
spb.kingmart.ru

Ученые решили раскрыть вкусовые секреты водки

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Оцени первым)

Интересно, какой бюджет этого исследования и сколько бутылок водки ученным понадобилось выпить, чтобы придти к определенному результату и определить вкус этого напитка?

 Коллектив ученых попытался решить вопрос: чем определяются вкусовые качества классической водки от того или иного производителя. Согласно их предположению, в системе вода-этанол образуются различные пространственные структуры, которые и влияют на , — передает сайт Science News со ссылкой на журнал Journal of Agricultural and Food Chemistry.

 

Проведя исследование пяти сортов водки —  Oval, Belvedere, «Столичная», Skyy, Grey Goose, ученые обратили внимание на то, что водные структуры, которые образуют молекулы этанола и воды, несколько похожи на клетку. При этом в такую «клетку» может попасть разное число молекул спирта. По словам исследователей, эта теория также объясняет, почему при встряхивании водки её вкус может несколько меняться.

Научный мир скептически отнесся к подобной идее о зависимости вкусовых качеств водки от того, каким образом в смеси распределяются молекулы. В качестве одного из контраргументов противники новой теории говорят, что подобные образования не могут существовать без определенных условий: низкой температуры и высокого давления.

 

Статьи на тему:

  • 20 нестандартных способов применения водки!
    1. Чтобы без боли снять с раны лейкопластырь, пропитайте его водкой. Она растворит клей. 2. Чтобы прочистить замазку швов в ванных и душах, наполните бутылку с разбрызгивателем водкой, набрызгайте ...
  • Что пили великие
    Алкоголь – это, разумеется, яд. И приносит он вред. Но яд это специфический вред, обойтись без которого удается далеко не каждому из нас, ведь алкоголь способен скрасить досуг, успокоить, и подарить у...
  • История Абсента
    Что такое абсент? Абсент – крепкий алкогольный напиток, в состав которого входят растительные экстракты и анис. Главное его отличие от других анисовых настоек – непременное присутствие ...
  • Kак правильно пить текилу?
    Этот напиток сегодня многие воспринимают чуть ли не как символ этой страны и мексиканского национального характера. Что ж - подобные стереотипы кажутся мне несколько упрощенными, но нельзя отрицать,...
  • Бокалы Для Пива
    Многие могут посчитать, что разнообразие бокалов необходимо для того, что бы производителям заработать побольше денег. Но настоящие любители пива должны знать, что это не просто так... Конечн...
  • Горячая десятка «Заблуждений о шампанском»
    Завод шампанских вин Artyomovsk Winery составил необычный рейтинг. Это касается любых заблуждений и мифов о шампанских винах. Завод шампанских вин Artyomovsk Winery решил развенчать самые рейтинговы...
  • Несколько интересных фактов об алкогольных напитках
    Whiskey и whisky - один и тот же напиток. Только первый вариант написания используется для американского и ирландского виски, а второй - для канадского и шотландского. * * * Крепкие спиртные напит...
  • Почему люди выпивают?
    Не одно тысячелетие человек пытается найти способ расслабиться, отдохнуть, отрешиться от дел и забот хотя бы на некоторое время. Индейские племена приготовляли всевозможные настойки на лечебных трав...
  • Шампанское — это должны знать все!
      Виноград в провинции Шампань начали выращивать в III веке, однако истинное развитие культуры виноделия началось на тысячу лет позже. В этот период в Шампани делали обычные красные вина, полу...
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.

Купить матрас петербург
Сейчас можно купить матрас петербург по низкой цене.
spb.kingmart.ru

Купить матрас петербург
Сейчас можно купить матрас петербург по низкой цене.
spb.kingmart.ru
Рейтинг блогов Рейтинг блогов Rambler's Top100 free counters

Large Visitor Map