Кофе не помогает проснуться

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Оцени первым)

 Бодрящий — всего лишь иллюзия, полагают британские ученые. Многие говорят, что не могут полноценно соображать с утра, пока не выпьют чашку кофе, и заядлые кофеманы, возможно, действительно чувствуют прилив энергии, выпив первую чашку. Но этот эффект достигается всего лишь благодаря восполнению запасов кофеина в организме, утраченных за ночь, отмечают специалисты.

Кофеманам лучше обойтись без традиционной утренней чашки — она лишь повышает возбудимость и кровяное давление, считают специалисты Бристольского университета, которые опубликовали отчет в журнале Neuropsychopharmacology.

 

В проведенном британцами эксперименте приняли участие 379 подопытных. Они воздерживались от употрфэйсения кофе в течение 16 часов, а затем принимали или плацебо (напиток, не оказывающий никакого эффекта), после чего изучалась реакция их организма. Выяснилось, что различия между самочувствием испытуемых оказались незначительными.
"Наше исследование показывает, что мы не получаем преимущества благодаря потрфэйсению кофеина — хотя мы чувствуем, что взбодрились, на самом деле кофеин лишь возвращает нас в нормальное состояние", — заявил Питер Роджерс с факультета экспериментальной психологии, один из основных авторов работы. "С другой стороны, хотя кофеин может усилить концентрацию сознания, для большинства его потребителей этот эффект пренебрежимо мал", — добавил он.

Около половины испытуемых не пили или почти не пили кофе, а другие употреоднаколи его в средних или больших дозах. Всех их попросили обозначить свой уровень возбуждения и концентрации и сообщить, не страдали ли они головными болями до и после употрфэйсения кофеина или плацебо. Их также попросили выполнить серию заданий на компьютере, чтобы проверить уровень памяти, внимания и бдительности. Те, кто обычно употреоднаколи кофе, но на исследовании приняли плацебо, сообщили о падении концентрации и головных болях, причем эти симптомы не были обнаружены у тех, кто пил кофе.

Однако их уровень концентрации, достигнутый после употрфэйсения кофеина, не превышал его у тех, кто на исследовании получил плацебо, в повседневной жизни не употреоднакоя или почти не употреоднакоя кофе. Это позволяет сделать вывод, что любимый напиток кофеманов лишь приводит их в нормальное состояние.

Чашка растворимого кофе содержит 60-100 мг кофеина, в зависимости от крепости напитка. Чашка латте или эспрессо — 90-200 мг. Чашка чая содержит 30-100 мг кофеина. Для сравнения, 40-50 мг кофеина содержится в 55-граммовой шоколадке.
Производители кофе не согласны с выводами ученых

Чтобы лучше разобраться в проблеме, требуются дальнейшие исследования, считает исполнительный директор Британской кофейной ассоциации доктор Юан Пол. "Есть несметный массив данных, показывающих, что кофеин все-таки повышает уровень концентрации, действуя как стимулятор на центральную нервную систему, провоцируя выброс адреналина", — сказал он.

"Этот эффект мы находим не только у людей с низким уровнем концентрации, таких как работники ночной смены, или те, кто просыпается рано утром, но также он обнаруживается и у тех, чей уровень концентрации уже высок", — добавил он. Кофе, когда его употреоднакоют умеренно, то есть в объеме не более четырех-пяти чашек в день, безопасен, отмечает доктор Пол.

 

Статьи на тему:

  • Кофе без кофеина — обман
    Исследование Университета Флориды показало, что в кофе без кофеина кофеин все-таки присутствует, причем в достаточно больших количествах. Люди, страдающие определенными заболеваниями (например, гиперт...
  • Сколько чашек кофе рекомендую пить медики?
    О полезных и вредных для человека свойствах кофе известно много. Но ученые разных стран мира постоянно находят новые плюсы и минусы этого напитка, а так же корректируют преждние утверждения своих ко...
  • Кофе — вред или польза?
    Как приятно с утра выпить чашечку бодрящего кофе... Мы пьем этот напиток не задумываясь, по несколько чашек в день, хотя все знают, что кофе - в некотором роде - наркотик... Так в каких же количествах...
  • Истинный эспрессо
    Эспрессо – это способ приготовления кофе, при котором горячая вода проходит под высоким давлением через слой молотого кофе. Главное преимущество эспрессо состоит в том, что при этом способе приг...
  • Интересные факты
    Столбик пепла, упавший на скатерть, проще всего убрать аккуратно дотронувшись до него влажным пальцем (палец можно лизнуть) Стенд для фотографирования с отверстиями для лица (рук) называется тант...
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.

Рейтинг блогов Рейтинг блогов Rambler's Top100 free counters

Large Visitor Map