Всем участникам исследования был предложен бокал молочного коктейля, который насытил их организм 380 калориями.
Однако одни думали, что употребляют 140, а другие – 620 калорий


Элегантный по своей простоте опыт провели учёные из Йеля. Они предложили 46 испытуемым , но при этом одной половине группы сказали, что напиток низкой жирности, а второй — что перед ними калорийный продукт. Результат удивил всех.
Выполнившие эксперимент Алия Крам (Alia Crum) и её коллеги также измерили уровень гормона грелина, который производится желудком, когда мы голодны.

До употребления вкусного напитка уровень грелина был наиболее высок, после него закономерно опускался. Любопытно, что у добровольцев, которые полагали, что выпили более калорийный коктейль, выработка гормона после еды была ниже, чем у тех, кто считал, что употребил напиток низкой жирности.

Выходит, что люди, получившие иллюзорные 620 калорий, чувствовали большее , чем те, кому достались 140 виртуальных калорий. То есть одних мыслей о продукте может быть достаточно, чтобы обмануть организм.

Основных выводов из этого исследования два. Во-первых, учёные считают, что люди, сидящие на той или иной низкокалорийной диете, могут подавлять чувство голода, чаще убеждая себя в том, что они едят более сытную пищу. Во-вторых, всем покупателям не стоит поддаваться на рекламные уловки и не использовать продукты с кричащими надписями на упаковке.

Статьи на тему:

  • Есть перед сном – полезно Распространенное и успевшее уже укорениться в сознании большей части модниц утверждение, что перед сном есть нельзя, на самом деле неверно! По данным австралийских ученых, ужин, […]
  • Общество, питание В 1977 году компания «Джи. Ди. Сарл» (“G.D. Searle”), президентом и одним из владельцев которой в то время был Дональд Рамсфельд, изобрела низкокалорийный, […]
  • Ожирение приводит к атрофии головного мозга   Головной мозг людей, страдающих ожирением, выглядит на 16 лет старше, чем у их сверстников с нормальным весом, сообщает New Scientist. К такому выводу пришла группа сотрудников […]
  • Ученые развеяли 7 мифов о здоровом образе жизни Американский канал abcnews решил подвергнуть проверке расхожие утверждения, касающиеся здоровья человека. Эксперт по долголетию Майкл Ф. Роизен и кардиохирург Мехмет Оз, автор книги о […]
  • Ученые развеяли 7 мифов о здоровом образе жизни Американский канал abcnews решил подвергнуть проверке расхожие утверждения, касающиеся здоровья человека. Эксперт по долголетию Майкл Ф. Роизен и кардиохирург Мехмет Оз, автор книги о […]