просмотров: 802
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Оцени первым)

 Ученые задались вопросом, почему в самолете еда кажется безвкусной, для чего поставили серию опытов на добровольцах. Результаты научных исследований были опубликованы в журнале Food Quality and Perference.

Товары для дома
Для умных и прекрасных чистота и уют вашего дома

https://istokprint.ru/

Эксперимент состоял из двух частей. И в первом, и во втором опыте участникам предлагалось оценить сладость, соленость и то, насколько хрустящей была еда. При этом, в первом случае добровольцам надевали наушники, в которых звучал шум, аналогичный тому какой бывает в салоне самолета, а во втором случае трапеза проходила в полной тишине.

 

Выяснилось, что в шумовой атмосфере, которая царит в самолете, у участников снижается вкусовой порог, который позволяет различать им насколько солёной или сладкой является предлагаемая им еда. При этом «повышаются» хрустящие качества продуктов.

Товары для дома
Для умных и прекрасных чистота и уют вашего дома

https://istokprint.ru/

Теперь ученые планируют выяснить, каким образом связаны между собой вкусовые и слуховые рецепторы.

 

Статьи на тему:

  • Почему в полете пища приобретает иной вкус? Если вам приходилось летать на самолете и вкусить напитки и еду, предлагаемые на высоте, то вы наверняка заметили, что пища в воздухе приобретает совершенно иной вкус. […]
  • Шокирующие секс-обычаи народов мира До недавнего времени во многих уголках мира существовал сакральный обычай так называемого сексуального гостеприимства. Кое-где эта традиция сохранилась до сих пор, и связана она с […]
  • Хит-парад фатальной невезухи 10 место: Можно сказать, повезло господину из Австралии, который задумал сделать дома сигнализацию от воров: он всего лишь попал в капкан для аллигаторов, который установил напротив […]
  • Страна абсурда 17.03.2010 "в помещении дата-центра, находящегося по адресу 2-ая ул. Энтузиастов д. 5, появились следователи из 3-й ЧС ГСУ при ГУВД Москвы. Они предъявили протокол о […]
  • Владимир Абаринов: СМИстификации Вымышленный репортаж об убийстве президента Саакашвили и российском вторжении, которым в субботу поразила Грузию телекомпания "Имеди", - событие неординарное но и не сказать, […]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.